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内脂豆腐机每小时耗电约1度(单相照明电源)占地面积小，仅占1个平方，所需人工1人，本单位可提供磨浆煮浆 体机，不用锅炉煮浆，干净卫生。
也可做成盒装鲜热豆腐，配些调味料，在学校、小区、家属院及人流集中的地方，当小吃卖、或当热豆腐脑卖，销量也很大。
内脂豆腐机的生产方法：
用葡萄糖酸-δ-内酯为凝固剂生产的豆腐。改变了传统的用卤水点豆腐的制作方法，可减少蛋白质流失，并使豆腐的保水率提高，比常规方法多出豆腐近1倍；且豆腐质地细嫩、有光泽，适口性好，清洁卫生。
内酯豆腐机性能特点：
机多用: 可同时生产果蔬彩色豆腐系列产品单色(嫩，老)豆腐 多彩豆腐 单色豆腐皮 多色豆腐皮 彩色豆腐干 多彩色素鸡 豆浆 豆腐花等豆制品制作， 还可以与其他设备和工艺配套生产更多得豆制品。
自动控制: 采用自动控制系统， 完成加工全过程自动化； 另还增加数码温度控制仪， 对煮浆过程随时进行监控， 同时对不同产品多需温度自行设定， 当煮浆达到设定温度时， 具有自动提示及报警功能。
洁净卫生: 符合国家食品卫生标准的不锈钢生产设备，整洁光滑易清洗，在加工过程中，地面无水作业，环境清洁卫生。
方便快捷: 采用自动放浆，无需用泵吸出，节省占地面积及减少故障点，点脑桶为活动式，简捷方便，省事省力，从原料进机到出成品仅需30分钟。
保持营养: 采用密闭式电子超高温蒸汽加热煮浆工艺，豆浆实际温度可达摄氏100°C以上，能彻底清除大豆对人体的有害物质，并可脱腥、脱臭、保持原有大豆色泽，有效防止蛋白质的破坏，也避免豆浆出现焦糊味，保持豆浆原有的营养成份和口味，味道更鲜美，保鲜期长。
出品率高: 采用国内 进磨浆分离机和煮浆机，出品率高于市场其他设备达20%以上。
现做现卖: 可现场制作，现场销售，无积压，无库存，消费者可亲眼目睹从黄豆到豆浆的全部过程，真正喝上放心豆浆，吃上放心的果蔬彩色豆腐。
节能减耗: 与跟市场上其他设备开发式煮浆锅相比节能20%以上，并具有自动和手动补水功能。
成本低廉: 设备采用符合 卫生要求的优质不锈钢制成，质量卓越，占地面积小，安装简便，工艺 进， 台设备只需 人操作，省时、省工、省力。
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