正宗潮州砂锅粥技术哪里学好,学砂锅粥配方哪里有,砂锅粥培训，广东的“潮州粥”向来颇有名气，潮州人不仅重视吃粥，而且连煮饭时也喜欢多放水，据说饭热后捞起饭粒留下米汤，这米汤可以作饭后饮料或其他用途，延续了悭省又讲营养的好习惯。潮州粥煲煮时间通常在20分钟左右，分为白粥和咸粥两大类。对于住家 大的 个好处，莫过于煲煮简单快捷。现在，就让我们边煮边进 步认识潮州粥吧。 潮州砂锅粥在广州盛行 时，现在仍然有不少砂锅粥专门店。粥如其名，用砂锅、生米明火煲粥，粥七成熟的时，放原料在加配料煮成。经典的粥品有砂锅生鱼粥、砂锅海虾粥、砂锅膏蟹粥等。上下已有三千年历史的潮州砂锅粥，以独特的海鲜风味见长，是粥中的 大分支。吃粥不但可以调节胃口，增进食欲，补充身体需要的水分。从养生学的角度来说，早晨空腹吃粥 好，其次是晚餐吃砂锅粥。砂锅粥 好热吃，出点汗通利血脉，这样才能收益。也有人主张：“老年有竟日食粥，不计顿，饿即食，亦能体强健，享大寿。 醉味坊砂锅粥培训内容：虾粥、蟹粥、鸡粥、黄鳝粥、田鸡粥、水鱼粥、鸭粥、鱼片粥、鸽子粥、丸子粥等原材料的腌制与处理技术；各种调料的预制方法；配料的炒制、高汤的选料和熬制方法。1、各类粥类练习；2、各类原料预处理方法；3、各种砂锅粥制作技术；4、砂锅粥粥底技术；5、砂锅粥的搭配技术；6、各种砂锅粥味型调制技术。咨询电话：0769-23398933 18607696368 本中心网站请访问：http://www.zuiweifang.com，http://www.zuiwei168.com 咨询QQ请加：810780348 分站网址请访问：http://www.zuiweifang.com 培训地址：广东省东莞市东城区东城大道123雍华庭都市E站402