猪血设备厂家鸭血设备报价价格血豆腐加工设备鸭血味咸，性寒。能补血、解毒。用于失血血虚，或小儿白痢似鱼冻者，可以取鲜血趁热饮，或冲入热酒服。目前国内鸭血的利用率很低，主要以血粉饲料的形式加 以利用，直接供人食用的产品很少，仅为少量的血肠、散制的血豆腐等，仍以手工作坊式加工，工业化生产和规模化销售猪血食品尚属空白。

猪血设备厂家鸭血设备报价价格血豆腐加工设备针对以上情况和厂家要求，我公司研制成功盒装猪血设备厂家鸭血设备报价价格血豆腐加工设备，很受欢迎，取得了可观的经济效益和社会效益。

猪血设备厂家鸭血设备报价价格血豆腐加工设备血豆腐工艺流程

1、采血：经过检疫合格的猪方可上屠宰生产线，用空心刀将全血收集在标有编号的容器内， 该容器中事 加入 定数量的抗凝剂，定量混合后放入4-10℃冷库备用，记明容器中血液与猪的对应编号。待肉检完毕，确认无病害污染后方可加工。如其中某 只猪肉检验不合格，含有该猪血液的容器中的全部血液废弃，并按要求做无害化消毒处理。

2、过滤和脱色：降温后的血液经过20目筛过滤，除去少量凝块，与 定浓度的食盐溶液混合，放入脱气罐进行真空脱气。脱气温度40℃，真空度0.08-0.09MPa，时间约5min。

3、配料装盒：向脱气后的血料加入凝血因子活化剂，搅拌均匀并很快装入盒内，使之在15min内自然凝固。

4、封盒：血料在盒中凝固，把盒边缘沾有的血料擦干净，即可用热封机封盒。检查封好后灭菌。

5、灭菌：杀菌式：水杀菌 15-30′。

6、检验：灭菌后的产品经检验无破损、无漏气、无变形，方可入库。

猪血设备厂家鸭血设备报价价格血豆腐加工设备技术参数：

产品名称：血豆腐灌装设备

产品型号：LW-4F系列自动杯装灌装封口机

灌装速度：2000-5000盒/小时（按300克计算，根据客户要求可定做各种规格的灌装量）

灌装精度： ≦±1﹪

额定电压：220V/50Hz

电 流 ：3A

电 源 ：220/110V 50/60Hz

整机功率：10KW

气 压：7-8kg

外型尺寸：5800×750×1700（毫米)（长×宽×高）

重 量：800kg -1000kg

猪血设备厂家鸭血设备报价价格血豆腐加工设备猪血是屠宰行业的主要下脚料，到目前为止，除了 少量的猪血用于传统食品血豆腐的制作以外， 大部分猪血或用作饲料，或随水流之。然后猪血（包括其他动物的血在内）含有丰富的蛋白质及其他的多种营养成分，被称为“液态肉”，目前的利用方式，确实可惜！不仅流失了食品资源，而且污染环境。根据猪血和其他动物血的营养价值和特性，我们的开发研究证明：猪血和其他的动物血，经过科学恰当的配比，均可以生产出口感良好的、各种中、高档的猪血食品。